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✅ L’amande blanche ou amande mondée, est l’amande sans la peau ✅ Les amandes blanches sont séchées à l’air chaud ✅ La purée d’amandes est indispensable pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales ✅ Le séchage doux et naturel améliore leur digestibilité, et développe leur arôme ✅ Issus de l'agriculture biologique 🇫🇷 Fabriqué en France