Maxima Mélangeur Planétaire Gastro 20 L Jusqu'à 10 kg de pâte 3 Vitesses

Mélangeur planétaire gastro de 20 litres conçu pour les cuisines professionnelles, idéal pour pétrir pâte à pizza et pâte à pain. capable de traiter jusqu’à 10 kg de pâte à pizza ou 8 kg de pâte à pain dans un grand bol en acier inoxydable. équipé d’un système de sécurité avec grille de protection et interrupteur, ainsi que d’un levier d’ascenseur du bol pour abaisser facilement le contenu après le pétrissage. Les trois vitesses permettent d’ajuster le mélange selon la consistance souhaitée, et le boîtier en fonte avec revêtement anti-rayures facilite le nettoyage. La machine est adaptée à une utilisation dans les restaurants, boulangeries, pizzerias et traiteurs, avec des caractéristiques qui renforcent la sécurité et la robustesse du poste de travail.

Caractéristiques

• Cuve en acier inoxydable de 20 L
• 3 vitesses: 105, 180 et 408 tours/min
• Bol avec levier et ascenseur de sécurité
• Grille de protection et interrupteur de sécurité
• Boîtier en fonte, revêtement anti-rayures
• Pâte à pizza max 10 kg; pâte à pain max 8 kg

Utiliser avec grille de protection et interrupteur de sécurité; respecter les indications du levier d’abaissement du bol.