10 poires tapées en sachet avec recette 170 g A déguster tel quel ou après réhydratation dans une marinade de vin cidre.. Recettes fournies

Spécialité de la Touraine: Les poires tapées sont consommées comme fruits secs, en marmelade, en terrines ou réhydratées dans de l'eau et du vin, avec des plats sucrés ou salés. Elles sont aussi transformées en différentes pâtisseries Contenu du sachet: Environ 10 poires tapées de variété Conférence pour un poids net de 170 grammes, conditionnées en sachet pratique Méthode de dégustation: À déguster tel quel comme fruit sec ou après réhydratation dans une marinade de vin ou de cidre selon les recettes fournies Longue conservation: Poires déshydratées puis aplaties selon la méthode traditionnelle, permettant une conservation de plusieurs années Origine et authenticité: Spécialité traditionnelle de Rivarennes en Indre-et-Loire, capitale reconnue de la poire tapée en Touraine