Comparer les boutiques en ligne (2)
✅ Levure de vin polyvalente pour vins forts – La levure Bayanus G955 convient à une large gamme de vins rouges, blancs et effervescents : Bordeaux, Bourgogne, Tokay, Xérès, Malaga, Champagne, ainsi qu’au cidre sec. ✅ Haute tolérance à l’alcool – jusqu’à 18 % vol. – Idéale pour la vinification de vins puissants avec une fermentation rapide et fiable. ✅ Large plage de température – Fermente efficacement entre 10 °C et 30 °C, même à basse température. ✅ Facteur tueur contre les levures sauvages – Inhibe les souches de levures indésirables et assure une fermentation propre. ✅ Fermentation sèche et propre – Résultat : un vin à faible teneur en sucres résiduels. Un sachet de 10 g traite jusqu’à 50 L de moût. Set de 10 sachets + 20 g de copeaux de chêne français (chauffe moyenne) pour affiner le profil aromatique.