100 graines Aromatiques CERFEUIL Anthriscus cerefolium

CERFEUIL - Anthriscus cerefolium. Proposé en sachet individuel de 100 graines. Saveur subtile et prononcée aromatise parfaitement les crudités, salades, potages, légumes, sauces, viandes et poissons. Ses feuilles se consomment fraîches ou séchées. Se sème en pleine terre, bac, pot ou jardinière. Les semis se feront d’Octobre à Mai et la récolte se fera sur une longue période de l’année de Février à Novembre Regroupez vos variétés préférées dans nos coffrets thématiques ultra-économiques. Découvrez nos kits à prix doux pour enrichir votre jardin sans vous ruiner.

Le cerfeuil est une herbacée aromatique au goût légèrement anisé. Anthriscus cerefolium gagne à être consommé le plus frais possible séché ou cuit il perd rapidement de son gout si caractéristique intermédiaire entre l’anis et le céleri. Les feuilles fraiches sont donc ajoutées aux soupes salades ou plats de poisson seulement à la dernière minute hors du feu.