100 graines Aromatiques THYM D'Hiver Thymus

UN SEMIS À SOIGNER EN DOUCEUR – Les graines de thym d’hiver sont fines : semez-les sans les enfouir profondément et maintenez le substrat légèrement humide pendant la levée. Un geste délicat pour bien démarrer cette aromatique. DU SOLEIL ET UN SOL BIEN DRAINÉ – Le thym apprécie une exposition lumineuse et une terre qui ne retient pas l’excès d’eau. Une fois installé, évitez les arrosages trop généreux : cette aromatique préfère une culture sans humidité stagnante. RÉCOLTEZ SELON VOS ENVIES – Prélevez les jeunes rameaux de thym au fur et à mesure de vos besoins en cuisine, en laissant suffisamment de végétation pour que la plante poursuive son développement. Vous profiterez ainsi longtemps de son parfum. UN CLASSIQUE QUI PARFUME LA CUISINE – Glissez quelques brins de thym dans les légumes rôtis, sauces, marinades ou plats mijotés. Son parfum accompagne aussi délicieusement tomates, courgettes et pommes de terre pour une cuisine simple et savoureuse. L’ASTUCE DU GRENIER D’ABONDANCE – Pour profiter du thym d’hiver au-delà des récoltes fraîches, faites sécher quelques rameaux dans un endroit sec et aéré. Émiettez ensuite les feuilles dans vos plats ou composez votre propre bouquet garni maison.

Variété plus résistante au froid qui présente également un feuillage plus vert que le Thym de Provence. Composant essentiel du Bouquet garni le Thym est l’une des herbes aromatiques les plus utilisées en cuisine. C’est un grand classique méridional irremplaçable pour parfumer viandes poissons et légumes. Il peut également être utilisé pour réaliser des infusions qui soulagent les maux digestifs et respiratoires.