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La cerise lyophilisée est une source de vitamines C, A et K, de fibres, de potassium et d'antioxydants, favorisant l'immunité, la digestion et la récupération du corps. Croustillant, léger et durable, il est parfait comme collation saine et comme complément à la bouillie, yaourt, muesli, desserts, smoothies et pâtisseries. C'est une excellente alternative aux fruits secs sucrés traditionnels.