200 graines Aromatiques FENOUIL Commun Foeniculum vulgare

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FENOUIL Doux de Florence - Foeniculum. Proposé en sachet individuel de 200 graines. Goût délicat qui rappelle celui de l'anis. Consommé en salade, le fenouil est aussi utilisé cuit comme le céleri, assaisonné de jus de viande ou gratiné et constitue un plat très apprécié. Le fenouil doux de Florence se sème en pleine terre. Les semis se feront de Mai en Août pour une récolte en automne de Octobre à Décembre. Découvrez nos kits à prix doux pour enrichir votre jardin sans vous ruiner. Regroupez vos variétés préférées dans nos coffrets thématiques ultra-économiques.

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Connu depuis l’antiquité le fenouil est une plante potagère qui fut très populaire dans le courant de 17e siècle. En disgrâce pendant quelques années il est aujourd’hui avec son petit goût anisé de nouveau de retour sur nos tables. Le bulbe les tiges les feuilles et les graines sutilisent comme légumes mais aussi comme aromates dans la cuisine provençale notamment. Le fenouil est une plante qui a besoin de chaleur et qui convient au potager du sud et de louest de la France.