25 graines Aromatiques SAUGE Rosmarinus officinalis

UN SEMIS À SOIGNER – Semez les graines dans un substrat léger et gardez-le légèrement humide sans le détremper. Placez le semis à la lumière et armez-vous de patience : les aromatiques méditerranéennes savent parfois prendre leur temps. UNE PLACE AU SOLEIL – Une fois bien installée, cette aromatique apprécie une exposition lumineuse et un sol qui laisse facilement s’écouler l’eau. En pot, choisissez un contenant bien drainé et évitez de laisser l’eau stagner. RÉCOLTER SELON VOS ENVIES – Prélevez quelques feuilles ou jeunes rameaux au fil de vos besoins plutôt que de dégarnir fortement la plante. Une récolte régulière et mesurée permet de profiter longtemps de cette aromatique à la maison. DU JARDIN À L’ASSIETTE – Le Grenier d’Abondance vous invite à profiter de cette aromatique fraîchement récoltée pour parfumer légumes rôtis, pommes de terre ou plats mijotés : quelques feuilles suffisent à donner une note très parfumée. UNE IDÉE TOUTE SIMPLE – Hachez quelques feuilles fraîchement cueillies avec de l’ail, puis mélangez-les à un filet d’huile d’olive. Cette préparation parfumée accompagne volontiers des légumes au four, une focaccia ou des pommes de terre.

Installez cette aromatique au jardin ou en pot pour profiter de son feuillage parfumé. Elle aime la lumière et accompagne avec caractère les récoltes maison des légumes rôtis aux plats mijotés.