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Les vins Steinberg proviennent du vignoble historique de Steinberg dans la région du Rheingau en Allemagne, réputé pour produire certains des meilleurs Rieslings. Ce vignoble, avec son terroir unique, offre des vins d'une qualité et d'un caractère exceptionnels. Le flacon de 28 ml est suffisant pour 100 litre de moût. Recommandation : Pour les raisins, les pommes, les abricots, les cynorrhodons, les groseilles, les cerises, les prunes, la rhubarbe, les groseilles à maquereau Température de fermentation : 10°C - 25°C La levure peut fermenter jusqu'à 18%.