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1. Conception grand format pour usage commercial : équipé d'un plaque de cuisson antiadhésive de 40 cm de diamètre, permettant de préparer en une seule fois des galettes ou des petits pains de grande taille, répondant ainsi aux besoins d'efficacité de service. Idéal pour les stands, les restaurants de snacks et autres espaces commerciaux. 2. Chauffage rapide et uniforme : système de chauffage à gaz associé à un brûleur octopus assure un réchauffement rapide et une distribution homogène de la chaleur, évitant tout dessiccement local et garantissant une couleur et une texture identiques pour chaque galette. 3. Durabilité et facilité de nettoyage : le corps de l'appareil est en acier inoxydable renforcé, tandis que la surface de la plaque est recouverte d'une couche antiadhésive, permettant aux galettes de se détacher facilement. Le nettoyage s'effectue simplement par un essuie-gouttes ; robuste, résistant à la rouille et durable. 4. Contrôle flexible de la température et conception rotative : dispositif à manette pour réguler la puissance et la température, permettant un réglage précis entre 50 et 300 °C. La plaque peut être tournée, assurant une répartition plus uniforme de la pâte lors de la préparation des galettes. 5. Ensemble d'outils complet inclus : l'appareil est livré avec un ensemble complet d'outils pour la fabrication de galettes (pince, pince à graisse, cuillère à pâte, etc.), prêts à l'emploi dès la première utilisation, sans nécessiter d'achats supplémentaires.