A120796 FOUR A CONVECTION AT90 MDI

Four à convection professionnel Bartscher AT90-MDI, conçu pour une cuisson homogène et rapide dans un format compact. Sa structure en acier inoxydable assure robustesse et durabilité, tandis que le système à air ventilé répartit la chaleur de manière uniforme sur chaque niveau. Équipé de 4 grilles GN 1/1, il convient à la pâtisserie et à la restauration pour des cuissons répétitives. Le four est doté d’un contrôle électronique précis, d’une porte vitrée double et d’un éclairage intérieur pour suivre les cuissons sans perte de chaleur. Son mode compact permet une intégration facile dans divers environnements professionnels.

Le panneau de commande électronique permet un réglage précis du temps et de la température avec une minuterie jusqu’à 120 minutes. Le préchauffage rapide (environ 8 minutes à 150 °C) et la possibilité de mettre en pause la cuisson via le régulateur de température offrent une utilisation efficace. Le four possède une porte à double vitrage, une chambre de cuisson arrondie et des rails de support amovibles. Il est livré avec 4 plaques et fonctionne sur 230 V, avec une puissance raccordée de 2,7 kW.

Caractéristiques importantes du produit et informations associées:

• Hauteur 580 mm, largeur 595 mm, profondeur 615 mm
• Poids net 38,4 kg, poids brut 42,5 kg
• 4 grilles GN 1/1, format des clayettes 438 x 315 mm
• Température réglable 50–300 °C, thermostat oui
• 1 programme de cuisson, 2 ventilateurs, 1 vitesse du ventilateur
• Commande MDIC avec affichage numérique, témoin LED
• Inclus : 4 plaques, éclairage intérieur, porte double vitrage
• Préchauffage ~8 minutes à 150 °C, minuterie jusqu’à 120 minutes

Caractéristiques techniques

• Four à convection AT90-MDI, acier inoxydable, 230 V, 2,7 kW
• Contrôle électronique avec affichage numérique de temp. et temps
• Porte à double vitrage, chambre de cuisson arrondie
• Rails amovibles, signal sonore à la fin du temps, fonction mémoire