Récompensé par l’Or aux MTA London Awards 2025, ce miel de pin d’exception a été salué pour son arôme riche, sa couleur ambrée profonde et son caractère authentiquement grec. Également distingué par le Great Taste Award 2025 – One Star décerné par la Guild of Fine Food, mettant en valeur sa saveur unique et sa qualité remarquable. Ambré foncé, plus clair au printemps, avec une texture dense et une cristallisation lente (environ 1 à 2 ans). Saveur douce et légèrement boisée, avec de délicates notes forestières et une profondeur équilibrée. Naturellement riche en minéraux tels que le magnésium, le phosphore et le fer, ce miel est traditionnellement apprécié dans l’alimentation méditerranéenne. Idéal au petit-déjeuner avec des céréales ou du pain, délicieux avec le thé et parfait pour apporter de la profondeur aux sauces et plats salés.
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