Les lames en céramique ne rouillent pas, et ne donnent ni goût ni odeur à l'aliment. La céramique est un matériau neutre et ne transmet aucune particule métallique qui peut contaminer les aliments. Aucun matériau ne reste tranchant aussi longtemps que la céramique. La finesse de la céramique permet d'obtenir un tranchant impeccable. Couteau de chef avec fourreau de protection Lame de couleur blanche Matériau lame : céramique- matériau manche : plastique
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