Amarante bio

Pourquoi acheter de l'amarante bio chez Kamelurâ ? Chez Kamelurâ, nous vous proposons des produits céréaliers de qualité supérieure et bio. Parmi eux, notre amarante, également appelée amarante. L'amarante est une graine ronde et claire de moins d'un millimètre de diamètre. Par leur aspect et leur utilisation, ces graines d'amarante rappellent les céréales. D'un point de vue botanique, l'amarante est toutefois classée dans le groupe des renonculacées. Qu'est-ce que l'amarante ? Préparation et possibilités d'utilisation Amarante cuite : mettre une partie d'amarante et deux parties d'eau dans une casserole et laisser mijoter pendant environ 25 minutes. Cette garniture au goût de noix et au croquant agréable peut être assaisonnée à volonté avec du sel ou du bouillon de légumes, par exemple. Amarante soufflée : mettre l'amarante dans une poèle chauffée jusqu'à ce que le fond de la poèle soit entièrement recouvert de grains. Mettre ensuite immédiatement un couvercle sur la poèle. Tourner le tout briâvement - et l'amarante soufflée est prête. Attention : la Société allemande de nutrition ne recommande la consommation d'amarante qu'après l'âge de 2 ans.