Amarante biologique sans gluten, 400 gr, Fior Di Loto

Amarante bio sans gluten, 400 gr, Fior Di LotoL'amarante (Amaranthus) est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Amaranthacées et originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, où elle était déjà cultivée par les civilisations précolombiennes. Il était défini par les Aztèques comme le « grain mystérieux » ou « grain des dieux ». L'amarante apporte des quantités importantes de magnésium, de calcium et de fer. Contient 330 mg de magnésium et 215 mg de calcium. Les petites graines d'amarante contiennent des nutriments et des substances vitales facilement digestibles. Les graines sont rondes et mesurent moins de 1 mm. L'amarante contient moins de glucides que les céréales, soit environ 56 grammes, soit nettement moins que celle des céréales. Les glucides contenus dans l'amarante donnent à l'organisme de l'énergie à long terme, de plus, la quantité de fibres dans l'amarante est importante, ce qui donne une sensation de satiété. Caractéristiques: ● Produit sans sucre ajouté, ● Source de fibres, ● Source de protéines, ● Végétalien. Préparation: ● Il n'est pas nécessaire de la tremper, une part d'amarante est utilisée avec deux parts d'eau. ● Se prépare en env. 15 minutes. ● Il peut être utilisé pour préparer des crèmes, des soupes, des boulettes de viande, des hamburgers, dans diverses salades de légumes ou de verdure.Déclaration nutritionnelle : 100g de produit contiennent en moyenne : Valeur énergétique : 1554kJ / 368kcal Graisses : 7g (dont acides gras saturés : 1,5g) Les glucides: 59g (dont sucres : 1,7g) Protéines : 14g ; Fibres : 6,7 g ; Sel: 0,01g.Peut contenir des traces de fruits dans la coque et de graines de sésame. Ingrédients:*Amarante biologique*ingrédients issus de l'agriculture biologique.Agriculture hors UE Certificat écologique IT BIO 006, opérateur contrôlé n°. LM56 Organisme de contrôle agréé par MiPAAF IT BIO 006 Conserver dans un endroit sec et frais, à l'écart des sources lumineuses. Pays d'origine : ItaliePrésentation : 400 gr