Antico Pastificio Toscano MORELLI Calamari with Wheat Germ (500 gr)

Les Calamari sont des pâtes italiennes qui, en raison de leur forme, ressemblent à des anneaux de calmar. Les Calamari de l'Antico Pastificio Morelli se caractérisent pour la presence du Germe de Blé, riche en vitamines et protéines végétales. Les Calamari au germe de blé sont ensuite séchés à basse température pour garder la saveur authentique du blé. Le germe de blé est le coeur du grain de blé, riche en saveur et principes actifs nutritifs. Normalement, le germe est enlevé pour faciliter la conservation des farines. La fabrique MORELLI, grâce à des techniques artisanales, réussit à réinsérer le germe de blé frais dans le mélange, en obtenant des pâtes differentes, bonnes même si assaisonnée d'un seul filet d’huile.