Antinori Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri DOC 0,75 L

Il Bruciato Bolgheri DOC, produit par Tenuta Guado al Tasso, est un vin rouge d’assemblage riche et équilibré, idéal à boire dès maintenant ou à conserver jusqu’à dix ans. Issu d’un terroir de Bolgheri, entouré de collines qui forment un amphithéâtre naturel, ce cru exploite les cépages internationaux cabernet sauvignon, merlot et syrah. Le cadre élégant du vignoble se retrouve dans sa structure et sa fraîcheur, soutenues par une maturation équilibrée qui favorise le vieillissement en cave. Son profil aromatique s’ouvre sur des notes de baies noires et d’épices douces, avec des touches boisées et une finale persistante qui gagne en complexité avec l’évolution en bouteille.

Ce vin est conçu pour accompagner une cuisine généreuse. Sa jeune expression offre une bouche harmonieuse et bien structuré, tout en pouvant se déployer avec le temps grâce à son équilibre entre tannins et fraîcheur. Sa finale longue et vive en fait également un choix plaisant avec des plats de viande, ragoûts ou gibier, ainsi que des viandes rouges grillées ou rôties.

• Mélange: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Syrah 15%.
• Vieillissement: 8 mois en barrique, 4 mois en bouteille.
• Arômes: baies noires, épices douces, nuances boisées.
• Structure: corps et fraîcheur équilibrés, tanins évolués.
• Accords: premiers plats en ragoût, viandes rouges rôties.
• Potentiel de garde: jusqu’à 10 ans.

Utilisation

1. À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans.
2. Pas besoin de décanter avant de servir.