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Excellent pour le cœur : être riche en vitamines A, E, D, et en acide linoléique conjugué avec des antioxydants fait du desi ghee une puissance idéale pour la chaleur et les muscles cardiaques. Ne provoque pas d'intolérance au lactose : le processus de fabrication du ghee élimine les solides du lait qui ont une teneur en lactose, ce qui le rend sans lactose et sans caséine. Régulation du sucre dans le sang : il aide à métaboliser et à équilibrer les niveaux élevés de glucose dans le sang. Améliore les organes sensoriels : les écritures ayurvédiques Charaka Samhita suggèrent d'utiliser le Ghee A2 pour un fonctionnement optimal des organes sensoriels. Riche en acides gras essentiels : il est riche en oméga 3 et oméga 6 qui sont essentiels au fonctionnement du corps humain.