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CONTRÔLE DES ALLERGÈNES : Codé par couleur violet pour aider à prévenir la contamination croisée assurer la sécurité alimentaire POLYPROPYLÈNE RÉSISTANT : Fabriqué en plastique polypropylène durable qui résiste à la déformation à la casse, lui permettant de supporter des années d'utilisation en cuisine professionnelle RÉSISTANCE À DES TEMPÉRATURES EXTRÊMES : Supporte des températures allant jusqu'à 95 °C jusqu'à -40 °C, ce qui les rend parfaits pour congeler, stocker réchauffer ou cuire COUVERCLE HERMÉTIQUE ADAPTÉ À L'ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE : Grâce à son couvercle hermétique, le contenant conserve les aliments plus longtemps les protège des bactéries. De plus, peut être stocké dans le congélateur PRESSIONS EN ACIER INOXYDABLE : Assurent une fixation sûre fiable