Arcos Couteau à Saumon – Série Universelle – Lame Nitrum 290 mm – Manche POM – Noir

Ce couteau à saumon universel ARCOS est conçu pour des coupes nettes et précises. Sa lame en acier Nitrum, enrichie à l’azote, offre une dureté élevée et une tenue de coupe supérieure, avec une technique brevetée pour une durabilité accrue. Les alvéoles de la lame permettent de réaliser des tranchages sans résidus, quel que soit le diamètre souhaité, et l’outil demeure performant même après un usage intensif. Le design allie classicisme et praticité, avec une poignée en polyoxyméthylène (POM) pensée pour résister aux détergents et aux températures extrêmes. Grâce à ses dimensions, ce couteau se prête aussi à d’autres usages en cuisine, notamment pour des tranches fines ou épaisses et, selon certaines indications, pour couper des gâteaux tels que génoises ou cheesecakes. Cet outil se distingue par sa précision et sa robustesse, tout en restant adapté à un usage quotidien.

Caractéristiques

• Lame en acier Nitrum enrichi à l’azote
• Lame alvéolée pour couper sans résidus
• Longueur de la lame : 290 mm
• Longueur totale : 410 mm, poids 185 g
• Poignée en POM résistante aux détergents et températures
• Design classique et usage quotidien