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Le couteau d'office de la série Bolonia de 100 mm est un ustensile idéal pour nettoyer, couper et hacher des légumes ou des fruits. C'est un excellent compagnon lors de la préparation des aliments. Il offre une coupe ferme et lisse qui s'adapte parfaitement à votre main lors de la découpe, de la tranche ou de la coupe de tout type de légume ou de fruit. RÉSISTANT ET DURABLE : Ce couteau d'épluchage est fabriqué en utilisant une technique brevetée par Arcos appelée Nitrum, qui offre une durabilité accrue, une dureté et une coupe de haute précision. Il est le résultat du façonnage de l'acier inoxydable avec de l'azote pour obtenir un outil puissant et ultra-résistant. COUPE CLASSIQUE : Les lignes droites prédominent dans le style de poignée des couteaux de Bologne, conçus pour une utilisation quotidienne sans sacrifier le design. Élégante et avec une coupe classique, la poignée a été fabriquée en bois de rose noble, qui peut être usiné et poli, lui donnant une excellente finition de surface. Elle intègre des rivets en acier inoxydable avec une grande résistance à la corrosion. De plus, elle est résistante aux produits chimiques et aux températures extrêmes. DIMENSIONS: Ce couteau d'appariement mesure 240 mm de longueur et pèse 90 grammes. Taille de la lame : 100 mm | 4 pouces, en faisant un excellent outil pour tous vos besoins de coupe de cuisine. Arcos: Une entreprise familiale avec un héritage de savoir-faire remontant à 1734. Près de trois siècles de recherche et d'amélioration continue de nos produits font d'Arcos une référence internationale dans le secteur de la coutellerie. Depuis Albacete, en Espagne, nous produisons chaque année 11 000 000 de couteaux qui allient savoir-faire, design et innovation afin d'atteindre les normes de qualité les plus élevées. Nous distribuons nos pièces uniques dans plus de 70 pays à travers le monde.