Arcos Série 2900 Couteau Désosseur Nitrum 100 mm Jaune

Ce couteau désosseur de la série 2900 est conçu pour un usage professionnel en cuisine. Sa lame en acier inoxydable Nitrum offre durabilité, précision et une coupe adaptée au désossage. Le manche injectable en polypropylène apporte une prise en main ergonomique et une résistance aux détergents et à des températures élevées, avec une liaison durable entre lame et manche. Le couteau, jaune, mesure 243 mm au total et pèse 110 g, avec une lame de 100 mm, et il est compatible avec le lavage au lave-vaisselle. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels, il associe hygiène, contrôle et performance pour des découpes propres et constantes.

Caractéristiques

• Lame en acier inoxydable Nitrum®
• Lame fine adaptée au désossage
• Manche injectable en polypropylène
• Liaison lame-manche par moulage
• Couleur identifiante jaune

Spécifications

• Longueur totale: 243 mm
• Lame: 100 mm (4")
• Poids: 110 g
• Compatible lave-vaisselle
• Utilisation: désossage