Lame: L'Acier Inoxydable Forgé NITRUM, exclusif d'ARCOS lui confère une dureté extraordinaire Cotes: Plaquettes en polyoxyméthylène (POM), avec une finition soignée, d'une grande dureté et hautement résistant à la javel Taille: 160 mm Manche: Ses formes classiques et sa finition arrondie d'une grande beauté et très solide font de ce couteau l'un des préférés des professionnels Rivets: Rivets de type emboîtable en acier inoxydable, hautement résistants à la corrosion
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