Cette boisson effervescente désalcoolisée est élaborée à partir du cépage pinot noir pour offrir une alternative raffinée lors de vos moments de partage Après une vinification traditionnelle, le vin est désalcoolisé par distillation sous vide pour retirer délicatement l'alcool du vin, ce procédé innovant permet de préserver la structure du vin, sa qualité aromatique, sans ajout d'arômes, pour un goût authentique et naturel La dégustation révèle une belle robe rosée aux reflets brillants ainsi que des arômes délicats de petits fruits rouges La bouche apporte une belle fraîcheur et des bulles fines qui maintiennent un équilibre harmonieux tout au long de la dégustation Cette alternative pétillante sera excellente à l'apéritif, s'associe très bien avec une planchette apéritive, des salades de saison, poissons grillés, viandes blanches, pâtes ou des desserts légers
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