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Coeurs d'artichauts grillés à la main à l'huile d'olive extra vierge avec menthe et d'autres épices La particularité de cet artichaut est qu'il n'a ni épines ni duvet. La transformation à partir du produit frais lui permet de rester turgescent pendant toute la période de conservation. De plus, le soin méticuleux apporté à la fabrication garantit la préservation des couleurs naturelles. Ils peuvent accompagner un apéritif et ils sont excellents dans les salades. À petites doses, ils sont également bons sur certains premiers plats ou avec de la viande PRODUIT GAGNANT DU CONCOURS "VERDURA IN BARATTOLO DA OSCA" FICO EATALY WORLD