Assmannshausen Levure de Vin 28ml pour 100L Vina Liquide, Fermentation, Copeaux Chêne
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Description
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La levure d'Assmannshausen est un type de levure spécifiquement utilisé pour la fermentation des vins rouges de haute qualité, en particulier dans la région d'Assmannshausen en Allemagne. Ces souches de levures sont sélectionnées pour leur capacité à améliorer le profil aromatique et la saveur des vins rouges, en particulier le Pinot Noir, qui est une variété de raisin importante dans cette région. Le flacon de 28 ml est suffisant pour 100 litre de moût. Recommandation : Pour les raisins, les pommes, les abricots, les cynorrhodons, les groseilles, les cerises, les prunes, la rhubarbe, les groseilles à maquereau Température de fermentation : 10°C - 25°C La levure peut fermenter jusqu'à 18%.
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La levure d'Assmannshausen est un type de levure spécifiquement utilisé pour la fermentation des vins rouges de haute qualité, en particulier dans la région d'Assmannshausen en Allemagne. Ces souches de levures sont sélectionnées pour leur capacité à améliorer le profil aromatique et la saveur des vins rouges, en particulier le Pinot Noir, qui est une variété de raisin importante dans cette région. Le flacon de 28 ml est suffisant pour 100 litre de moût. Recommandation : Pour les raisins, les pommes, les abricots, les cynorrhodons, les groseilles, les cerises, les prunes, la rhubarbe, les groseilles à maquereau Température de fermentation : 10°C - 25°C La levure peut fermenter jusqu'à 18%.
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