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Epice produite dans la région de penja au cameroun. Ce poivre au piquant raisonnable et aux arômes raffinés est le compagnon idéal de la viande de porc. Il met bien en valeur les viandes rouges. Il est exceptionnel pour aromatiser les gibiers même ceux aux goûts soutenus. Il exalte parfaitement la délicatesse des poissons cuits aux court-bouillons. ..