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Taille pratique : ce tambour à gâteau de 30 cm mesure 1,2 cm d'épaisseur, ce qui le rend particulièrement résistant à la flexion et à la déformation. Il est donc particulièrement adapté pour les desserts lourds tels que les gâteaux multicouches et les tartes mélangées. Le diamètre de 30 cm convient aux gâteaux de 20 à 28 cm. Parfait pour la cuisson fréquente à la maison et la présentation dans un magasin de desserts Matériau sûr de qualité alimentaire : la planche à gâteau est fabriquée en carton de qualité alimentaire, sans substances fluorescentes et sans substances nocives et adaptée au contact direct avec les aliments. Contrairement aux planches à gâteau jetables, elle dispose d'un revêtement hydrofuge et oléophobe, ce qui permet d'essuyer facilement les taches de crème au beurre et de glaçage. Après séchage, elle peut être réutilisée 3 à 5 fois Forte adhérence : le support à gâteau traditionnel brillant a tendance à glisser. Notre texture innovante finement givrée augmente la friction de la surface et garantit que les matériaux glissants tels que la crème au beurre et le fondant adhèrent fermement au moule. Plus de glissement lors de la découpe des gâteaux, et le plateau tournant reste absolument stable – pour une expérience sans souci de la création à la présentation Résistant à la pression et à l'humidité : grâce à un procédé de lamination à haute pression multicouche, le plateau à gâteau en carton forme une structure de support en nid d'abeille qui peut contenir trois couches de gâteaux en mousseline de 28 cm avec des couches épaisses de crème sans s'affaisser ou se déformer. Le revêtement spécial résistant à l'humidité retient efficacement l'humidité de l'environnement réfrigérant et empêche ainsi le carton de se mouiller et de ramollir Nombreuses utilisations : cet ensemble de plateaux à gâteau est idéal pour la présentation de desserts, les emballages à emporter dans les pâtisseries, les spectacles de pâtisserie, le plan de travail de modélisation de fondant, le tapis de montage de macarons et les supports de présentation pour l'art du sucre. Que vous cuisiniez commercialement ou à la maison, cet ensemble de base à gâteau est le choix parfait pour les amateurs de gâteaux