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Autocuiseur à étrier en acier inox classique Finition intérieure satinée Finition extérieure poli miroir Fond capsule : Alu 33mm + inox 05mm Corps et couvercle INOX 12mm Pression utile: 55-80 Kpa Poignées bakélite ergonomiques résistantes à la haute température Joint silicone Inclus: 1 Panier Cuisson et support en INOX Tous feux dont induction Lavage à main ou en lave-vaisselle Le principe de fonctionnement est le suivant : sur la cuve, deux oreillons sont rivetés Un étrier permet d'abaisser le couvercle à l'aide d'une vis sans fin Le système est sécurisé par une soupape de sécurité Le sifflet ou soupape tournante permet de réguler la pression interne à environ 07 bar