Azucren, Paillette Alimentaire, Alimentaire cocktail, Poudre Pailletée Comestible, Idéale pour la Décoration de Gâteaux, Fondants, Crème au Beurre, Couleur Blanc, 5 Grammes. AZUSHINE

.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box} .vh-w *{box-sizing:border-box} .vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a} .vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase} .vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px} .vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0} .vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0} .vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px} .vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0} .vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0} .vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px} .vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px} .vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase} .vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic} .vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px} .vh-list li{margin:6px 0;font-size:14px;line-height:1.6} .vh-list li::marker{color:#d7b36a} .vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none} .vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold} .vh-faq details[open] summary::after{content:'-'} .vh-faq details{margin-bottom:6px} .vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none} .vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0} .vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic} .vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35} .vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px} .vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb} .vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%} .vh-table tr:last-child td{border-bottom:none} .vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center} .vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600} .vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8} .vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600} @media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}} Azucren - Poudres pailletées Poudre Pailletée Blanc 5 g Voile blanc nacré scintillant, application homogène en saupoudrage. La poudre pailletée comestible blanc nacré Azushine dépose un voile scintillant sur gâteaux, chocolats, macarons et entremets. Sa texture ultra-fine se répartit de façon homogène et capte la lumière sans masquer le décor. Pot de 5 g, un format qui couvre de nombreuses réalisations vu les faibles quantités nécessaires par application. Caractéristiques Blanc nacré Couleur Scintillant, léger 3 g/kg Dosage max Par kg de préparation 14-26 °C Conservation Récipient hermétique Utilisations recommandées Entremets au glaçage pris : passage léger pour un voile nacré uniforme Coques de macarons : brossage à sec après croûtage pour un reflet satiné Chocolaterie : brossage dans les empreintes de moules avant coulage Boissons festives sans alcool : pointe de couteau pour un tourbillon scintillant au service Conseil Patissland À noter : dosage maximum 3 g par kg de préparation. Ne pas respirer les poussières lors de la manipulation. Conserver entre 14 et 26 °C, dans un récipient hermétique, au sec et à l'abri de la lumière. Fiche technique complète Composition Silicate d'aluminium et de potassium E555 (62 à 67 %), dioxyde de silicium E551 (32 à 33 %), colorants E172 (1 à 7 %) et E174 (moins de 1 %) Format Pot de 5 g Dosage maximal 3 g par kg de préparation Conservation 14 à 26 °C, récipient hermétique, au sec et à l'abri de la lumière Allergènes Aucun Questions fréquentes La poudre s'applique-t-elle sur une surface humide ou sèche ? Les deux : à sec au pinceau pour un voile satiné, ou sur un glaçage encore légèrement collant pour un effet plus concentré. Peut-on l'utiliser dans les