Baies & poivres du monde en Moulin (20g, Poivre Fleur "Sichuan" (Chine))

Parfait pour sublimer vos plats du quotidien ! Issu des baies d’un frêne de la famille des agrumes, le poivre de Sichuan séduit par son profil aromatique unique : vif, citronné, avec une légère sensation d’engourdissement en bouche qui le rend immédiatement reconnaissable. Incontournable de la cuisine asiatique, il révèle toute sa richesse sur les poissons, les volailles, le canard, mais aussi dans les recettes sucrées-salées ou les desserts à base de fruits frais et de chocolat noir. Une épice surprenante qui apporte relief, fraîcheur et originalité à vos créations culinaires. Une qualité : Quai Sud sélectionne avec soin ses matières premières selon leur qualité, leur terroir et leur richesse aromatique, afin de proposer des produits authentiques et inspirants. Chaque épice est pensée comme une véritable invitation au voyage culinaire, en phase avec les tendances gastronomiques actuelles. Une histoire : PME française basée dans le Var, Quai Sud élabore depuis de nombreuses années des produits gourmets dédiés aux épiceries fines. Animée par la passion du goût et du savoir-faire, l’entreprise privilégie les femmes et les hommes aux machines pour créer des produits généreux, originaux et empreints de créativité. Inspirée à la fois des traditions culinaires du monde et de l’air du temps, la marque vous propose une véritable exploration gustative.