Le yuba a une saveur douce et absorbe bien la saveur umami des sauces. Il convient parfaitement aux sautés, ragoûts, soupes, plats froids, salades et autres plats mijotés. Ce produit est riche en sel ; il est donc conseillé de le tremper dans l'eau et de le rincer plusieurs fois avant de le consommer. Remarque : Les taches blanches sur le produit sont des particules de sel. Veuillez inspecter soigneusement le produit pour vous assurer de sa fraîcheur. Conseils d'utilisation : Avant utilisation, faire tremper le tofu séché dans de l'eau tiède pendant 2 à 4 heures, jusqu'à obtenir la fermeté souhaitée. Égoutter et cuire jusqu'à cuisson complète. Durée de conservation : 360 jours. La date figurant sur l'emballage est la date de production et non la date de péremption.
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