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Pépites de chocolat avec noisettes – Chocolat blanc avec 16% de noisettes grillées, idéal pour des desserts aux notes de nougat. Chocolat pâtissier à faire fondre – Gouttes qui fondent rapidement et uniformément, parfaites pour ganaches, mousses & crèmes. Pépites chocolat polyvalentes – Conviennent aux gâteaux, tartes, pralines et décorations, apportant créativité et finesse. Adapté aux pros & amateurs – Pépite de chocolat conçue pour simplifier la préparation et garantir une qualité supérieure. Pépites de chocolat blanc – Sachet de 250 g de la collection BAM, parfait pour réaliser des chefs-d’œuvre de pâtisserie.