Barres Gianduja Enrobées de Chocolat Noir

Une boîte originale et colorée de 300 g contenant de délicieuses barres Gianduia. La pâte Gianduia représente l'un des symboles les plus prestigieux de la tradition chocolatière en Italie, également appréciée au niveau international. Les barres reflètent pleinement la qualité de nos noisettes hautement sélectionnées et sont recouvertes d'un fin chocolat noir. La fabrication artisanale des chips de gianduja enrobées de chocolat noir est un processus qui exige de l'habileté et de l'attention aux détails. Elle commence par la sélection des meilleures noisettes, qui sont torréfiées et broyées pour obtenir une pâte lisse et parfumée, la base du gianduia. La pâte de gianduja est ensuite mélangée à du sucre et du cacao pour obtenir un mélange homogène. Une fois prêts, les croccantini sont trempés dans une fine couche de chocolat noir, fabriqué à partir de fèves de cacao de haute qualité, qui leur confère une saveur intense et un contraste parfait avec la douceur du gianduia.