Bartscher W510F Wok 105731

Cette sauteuse wok professionnelle XXL est conçue pour les grandes préparations en milieu professionnel. Avec une capacité de 22 litres, elle permet de réaliser sautés et plats volumineux en petites ou grandes quantités tout en assurant une montée en température rapide et une cuisson homogène. Son fond plat et son diamètre généreux offrent une stabilité optimale sur les plaques à induction, et ses poignées latérales renforcées garantissent une prise en main sûre lors des manipulations en cuisine intensive. Robuste et conçue pour un usage quotidien en restaurant ou en service buffet, cette poêle combine efficacité énergétique et facilité de nettoyage, tout en étant adaptée à une utilisation sur induction grâce à son fond plat. Son format XXL s’accorde avec les exigences des cuisines professionnelles tout en restant compatible avec les conditions d’un équipement pro durable et fiable.

Caractéristiques principales

• Poêle wok professionnel XXL, 22 litres
• Fond plat et diamètre 510 mm
• Deux poignées latérales pour stabilité
• Compatible induction
• Couvercle compatible avec induction
• Idéale pour sautés et préparations volumineuses

Détails techniques

• Matériau: Acier inoxydable
• Hauteur: 205 mm
• Poids: 3,2 kg
• Capacité: 22 litres
• Diamètre surface de pose: 70 mm
• Référence: W510F