QUALITÉ PROFESSIONNELLE CACAO BARRY : Référence des chocolats de pâtisserie, ces bâtons boulangers 44% cacao offrent une excellente tenue à la cuisson. Le chocolat fond sans couler et conserve un goût équilibré pour un résultat proche d’une boulangerie. FORMAT ÉCONOMIQUE 500 BARRES : Boîte d’environ 500 bâtons de 8 cm pour un total de 1,6 kg. Idéal pour préparer un grand nombre de pains au chocolat, chocolatines ou viennoiseries maison en toute régularité. CHOCOLAT NOIR 44% CACAO : Bâtons boulangers au goût équilibré, ni trop amer ni trop sucré. Une solution adaptée pour obtenir un résultat constant et gourmand dans toutes vos préparations. PARFAIT POUR VOS PÂTISSERIES : Conçus pour résister à la cuisson, ces bâtons gardent leur forme dans les pains au chocolat, mais aussi dans les brioches, babka, gaufres ou autres desserts chauds. UTILISATION SIMPLE ET RAPIDE : Bâtons prêts à l’emploi à insérer directement dans la pâte. Aucun découpage nécessaire, pour un gain de temps et une utilisation facile en pâtisserie maison ou professionnelle.
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