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Maxima - Mélangeur planétaire Gastro - 30 l - Jusqu'à 15 kg de pâte - 3 vitessesAvec un grand bol mélangeur de 30 l,robuste mélangeur planétaire peut être utilisé dans toutes les grandes cuisines pour pétrir la pâte à pain et la pâte à pizza. En plus d'un crochet de pétrissage, vous recevrez également un fouet pour battre les blancs d'œufs et la crème, ainsi qu'une palette pour mélanger et remuer la pâte. Vous pouvez régler vous-même la vitesse souhaitée debatteur à pâte de haute qualité : 110, 200 ou une vitesse maximale de 420 tours par minute. Vous pouvez ainsi choisir la bonne vitesse pour chaque type de pâte.Convient à tout type de pâte et de pâtisserieUn bon batteur planétaire ne devrait manquer dans aucun établissement de restauration, boulangerie, cantine ou cuisine scolaire. Cet appareil transforme à peu de frais 15 kg de pâte à pizza dans un bol mélangeur robuste en acier inoxydable. En outre, il pétrit sans effort entre 8 et 10 kg de pâte à pain. La quantité minimale de pâte à pain pouvant être pétrie est de 3 kg. G
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