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Diamètre de la lame : lame de 19,5 cm avec lame de coupe lisse et très tranchante. Avec l'accessoire optionnel disponible, la machine peut être parfaitement aiguisée à tout moment. Utilisation polyvalente : idéale comme trancheuse à saucisses et coupe-jambon, fromage, légumes, capaccio et fruits. La machine est livrée avec une planche en bois de tonneau assortie. NETTOYAGE FACILE : Un extracteur de couteau intégré pour un nettoyage en profondeur est inclus avec l'achat de la machine. Cela permet de séparer le couteau et de retirer facilement les restes de pièces dans l'espace intérieur du boîtier. Facile à utiliser : machine puissante et compacte pour votre cuisine. Pour les particuliers pour tous les produits tranchés courants pour une utilisation occasionnelle. OFFRE IMMAJOURABLE : La machine avec planche à découper est proposée au prix de 815 €. Si vous avez des questions sur les différentes machines Berkel, n'hésitez pas à nous contacter.