Berkel Volano Trancheuse TRIBUTE modèle rouge

Berkel Volano Tribute Avec Volant. BERKEL Volano Tribute Trancheuse à volant | Élégance et précision intemporellesRedécouvrez l´art de la découpe avec la BERKEL Volano Tribute, une magnifique trancheuse à volant manuelle, véritable chef-d´œuvre culinaire. Cette élégante trancheuse manuelle à volant est une nouvelle édition de l´emblématique modèle Berkel B des années folles. Méticuleusement fabriquée à la main, cette machine est un joyau d´histoire, appréciée des connaisseurs et des amateurs de bonne cuisine qui accordent de l´importance à la forme comme à la fonction. Elle transforme le simple acte de découper en un rituel captivant, en faisant la pièce maîtresse incontestable de toute cuisine sophistiquée ou de toute réunion culinaire conviviale.La Volano Tribute est plus qu´un simple appareil , c´est une expérience. La rotation fluide et satisfaisante du superbe volant décoré de fleurs vous connecte à une tradition d´excellence culinaire. Atteignez une précision inégalée, en créant des tranches de prosciutto, de charcuteries et de fromages fines comme du papier et uniformes, impossibles à reproduire avec les trancheuses électriques modernes. Cette coupe délicate rehausse la texture et libère tout le spectre des saveurs, permettant de savourer chaque nuance. Son charme vintage et ses performances impeccables en font une pièce maîtresse qui en dit long sur votre passion pour la qualité et le patrimoine.Authenticité et innovation sont parfaitement intégrées dans cette conception historique. Chaque Volano Tribute contient une micropuce RFID inviolable, une protection moderne pour un classique intemporel. En utilisant simplement le système NFC de votre smartphone, la micropuce confirme instantanément l´authenticité de la trancheuse, vous assurant de sa véritable filiation Berkel. Cette technologie donne également accès à des informations numériques exclusives supplémentaires, enrichissant votre expérience de possession.Conçue pour la beauté comme pour la praticité, ses caractéristiques sont destinées à l´utilisateur averti. La plaque du collectionneur est finie avec d´élégants éléments en acier inoxydable, et le support robuste peut être monté de deux manières différentes pour s´adapter à votre espace. Un système d´avancement et de retour rapide de la plaque rationalise l´opération, tandis que l´épaisseur des tranches peut être minutieusement contrôlée avec un système d´avance décimale pour une précision ultime. Pour un entretien sans effort et une hygiène impeccable, la plaque supérieure, la plaque de découpe, la plaque de collecte et le dispositif d´affûtage sont tous facilement amovibles pour un nettoyage en profondeur. L´unité d´affûtage intégrée garantit que la lame reste parfaitement aiguisée, tandis que la protection de couteau partiellement amovible offre un équilibre exceptionnel entre sécurité et propreté.LamesAu cœur de la Volano Tribute se trouve sa lame concave de qualité professionnelle, fabriquée en acier chromé 100cr6, une marque de fabrique de la légendaire qualité de Berkel. Cette lame de grand diamètre est conçue pour une coupe parfaite et nette sans altérer le goût ou la texture du produit. L´affûteur intégré à deux mouvements garantit que la lame conserve son tranchant rasoir pendant des années de performances impeccables, garantissant une expérience de découpe constamment supérieure à chaque fois.Spécifications techniques :* Diamètre de la lame : 300 mm* Capacité de coupe (circulaire) : 210 mm* Capacité de coupe (rectangulaire) : 270x210 mm* Épaisseur de tranche : 0 - 1.5 mm* Poids : 55 kg* Dimensions (LxPxH) : 670x805x700 mm. tradeinn Techinn

Berkel Volano Trancheuse TRIBUTE modèle rougeTRIBUTE, trancheuse à volant pour la maisonLa Tribute est une réédition des modèles les plus célèbres de Berkel. Le volant d'inertie avec une décoration fleurie et le design raffiné font de cette trancheuse un hommage à la tradition. Fabriquée de manière artisanale, elle est appréciée par les amateurs de belles choses, de bonne cuisine et par tous ceux qui savent combien une coupe parfaite est importante pour préserver et souligner la qualité d'un produit.Sa capacité de coupe parfaite la rend idéale pour les amateurs de saveurs et de goûts authentiques, tandis que son élégance en fait le choix parfait pour les esthètes.- Volant d'inertie décoré de fleurs- Plateau de réception avec éléments en acier inoxydable- Les pieds peuvent être montés dans deux configurations différentes- Système d'avance et de retour rapide du plateau-Couleurs : rouge et noirCapacité de coupe (ronde) 184 mmÉpaisseur de coupe maximale 1,5 mmCapacité de coupe (angulaire) 230 x 184h mmDiamètre de la lame 300 mmPo