Biotona Beginner's Matcha Bio - 80 g

Biotona Bio Beginner’s Matcha est un thé vert Matcha japonais, raffinée en couleur olive et à la saveur subtilement amère. Produit exclusivement à partir de jeunes feuilles de Camellia sinensis cueillies à la main lors de la première récolte après une période d’ombre de trois semaines, il convient aussi bien à une consommation culinaire qu’à la préparation traditionnelle. Cet essai de botanique, cultivé biologiquement, met en avant un produit issu du Japon et destiné à un usage régulier. Le format est conçu pour une utilisation durable avec un poids net de 80 g. Précautions et conseils de conservation indiquent de le garder au frais, au sec et à l’abri de la lumière.}

Caractéristiques

• Origine: Japon
• Thé vert Matcha 100% (Camellia sinensis)
• Culture biologique
• Poids net: 80 g
• Utilisation culinaire et traditionnelle

Utilisation et préparation

Pour la préparation traditionnelle: faire bouillir de l’eau peu calcaire et laisser refroidir à environ 80°C, déposer 1 à 2 g de poudre dans un bol, ajouter 70–100 ml d’eau et fouetter ~15 secondes jusqu’à mousse légère. D’autres usages incluent l’ajout dans des smoothies, boissons chaudes, crèmes glacées, pâtisseries et plats gastronomiques. Conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière.

Conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière.