Fabriqué à partir de 100 % de blanc d'œuf floqué Fabriqué avec un traitement thermique innovant, similaire à la pasteurisation. Aucun additif ni conservateur. Produit destiné à une nutrition moderne basée sur le bien-être et la forme physique, adapté à un public actif, avec des exigences élevées en matière de performance. Également adapté pour les pâtisseries, les glaces et les préparations gastronomiques et dans les processus où un meilleur rendement en termes de forme, de stabilité et de consistance est requis.
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