bleu & marine Bretania Paillettes de Wakamé Bretagne, 50 g

Ingrédients: Le wakamé en paillettes, c est la version "instantanée" : l algue se réhydrate au contact du plat ou vous pouvez la tremper 2-3 dans de l eau froide, ensuite rincer. Directions: Originale et idéale pour la ligne, cette recette de salade d algues Wakamé vient directement de Bretagne ! C est un régal à ne pas manquer ! ORIGINE BRETAGNE Le Wakamé est une algue brune arrivée avec une huître japonaise transplantée en Bretagne, cette algue aimant les courants violents et froids et l'eau pure de la côte atlantique. LÉGUME DE LA MER c’est un mélange subtil de saveurs marines, un léger goût d’huître. Sa texture est tendre et douce et d’une couleur verte foncé (rappelant les épinards). Avec la présence d’acide glutamique, elle rehausse le goût des aliments qu’elle accompagne. Il est conseillé de la réhydrater 10 minutes dans un peu d’eau froide, elle prendra 10 fois son poids et 4 fois sa taille. Elle servira en garniture ou lit dans un plat, avec des terrines de poissons, des soupes ou potages. ALIMENT SANTÉ D’une richesse nutritionnelle exceptionnelle en protéines (jusqu’à 21% du poids sec) et en vitamines (A, B1, B2, B12, C), d’un bon équilibre en acides aminés essentiels, c’est un véritable cocktail énergétique idéal pour fortifier l’organisme, stimuler la croissance, les défenses naturelles, la circulation sanguine, la santé de la peau et des yeux. 1001 BIENFAITS La Wakamé a des effets bénéfiques, tout en favorisant un bon système immunitaire. VERSATILE ET SAVOUREUSE Un algue particulièrement riche en oméga 3. Elle est un excellent ajout à tout régime alimentaire car peu d’aliments sont à ce point riches et bénéfiques pour la santé.