Bollinger Champagne Rosé Brut

Le Bollinger Rosé est une expression rosée de la maison Bollinger, affichant une base proche de la Special Cuvée et une majorité de raisins issus de Premiers et Grands Crus. L’assemblage est composé de 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay et 14% Pinot Meunier, avec l’ajout de 5% de vin rouge provenant des vignobles de Verzenay et d’Aÿ. Après un long vieillissement en cave, le dosage reste modéré entre 8 et 9 grammes par litre. Ce champagne se distingue par des reflets dorés et la profondeur d’un grand vin rouge. Au nez, il évoque les fruits rouges nobles et, en bouche, une légère touche épicée, avec un équilibre entre puissance et suavité. Un grand vin de plaisir.

La version Brut Rosé dévoile une robe rose saumoné délicate et des arômes de fruits rouges et d’agrumes, menant à une bouche fraîche et équilibrée. Ce champagne est idéal pour accompagner des mets fins tels que des sushis, des fruits de mer ou des desserts aux fruits rouges, offrant une expérience gustative mémorable et une élégance reconnue.

Caractéristiques

• Majorité de raisins issus de Premiers et Grands Crus
• 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Pinot Meunier
• 5% vin rouge dans l’assemblage
• Vieilli en cave, dosage 8–9 g/L
• Robe dorée et rose saumoné, fruits rouges au nez
• Saveur fraîche, équilibre entre force et suave