BONGIOVANNI farine E BONTA' NATURALI 10 kg de pois chiche moulue sur pierre 10.00
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Utilisée en Toscane et ligurie, c'est une farine obtenue à partir du broyage à la pierre de pois chiches italiens, contrairement à la plus courante où l'on utilise des pois chiches turcs et mexicains La farine de pois Chiche est riche en vitamines B et en sels minéraux: calcium, phosphore, fer et zinc Idéal pour la préparation de farint et de "panissa" Bongiovanni est une entreprise active depuis 1880 à Pogliola, dans la province de Cuneo, en Italie. Bongiovanni est une entreprise qui n'utilise que de l'énergie renouvelable autoproduite à partir du système photovoltaïque et de l'eau qui coule dans le canal adjacent.
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Utilisée en Toscane et ligurie, c'est une farine obtenue à partir du broyage à la pierre de pois chiches italiens, contrairement à la plus courante où l'on utilise des pois chiches turcs et mexicains La farine de pois Chiche est riche en vitamines B et en sels minéraux: calcium, phosphore, fer et zinc Idéal pour la préparation de farint et de "panissa" Bongiovanni est une entreprise active depuis 1880 à Pogliola, dans la province de Cuneo, en Italie. Bongiovanni est une entreprise qui n'utilise que de l'énergie renouvelable autoproduite à partir du système photovoltaïque et de l'eau qui coule dans le canal adjacent.
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