Farine de blé torréfié traditionnelle au parfum intense et à la saveur fumée unique. Idéale pour préparer pains rustiques, focaccia, pizzas et spécialités de boulangerie. Certifiée biologique, adaptée aux végans et naturellement riche en fibres. Produite selon les anciennes traditions de transformation des grains du sud de l’Italie.
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