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BONGIOVANNI Farine E BONTA' NATURALI de maïs Bramata 25Kg sans gluten 25.00 kg
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Farine obtenue à partir du broyage cylindrique de maïs blanc hybride, une variété particulière typiquement vénitienne, caractérisée par une teneur marginale en pigments colorés (caroténoïdes). Le gruau est principalement utilisé pour l'alimentation humaine, tandis que le son et la farine sont plutôt destinés à d'autres usages, notamment zootechniques Le germe est utilisé à la place pour la production d'huile Excellent pour la production de polenta. Le temps de cuisson recommandé est de 60 à 90 minutes Bongiovanni est une entreprise qui n'utilise que de l'énergie renouvelable autoproduite à partir du système photovoltaïque et de l'eau qui coule dans le canal adjacent.
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Farine obtenue à partir du broyage cylindrique de maïs blanc hybride, une variété particulière typiquement vénitienne, caractérisée par une teneur marginale en pigments colorés (caroténoïdes). Le gruau est principalement utilisé pour l'alimentation humaine, tandis que le son et la farine sont plutôt destinés à d'autres usages, notamment zootechniques Le germe est utilisé à la place pour la production d'huile Excellent pour la production de polenta. Le temps de cuisson recommandé est de 60 à 90 minutes Bongiovanni est une entreprise qui n'utilise que de l'énergie renouvelable autoproduite à partir du système photovoltaïque et de l'eau qui coule dans le canal adjacent.
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