Boule en Polystyrène (Choisir la taille) Set/3 3cm

La boule en polystyrène sert de support technique pour le cake design : sphères de gâteau à recouvrir, cake pops géants de démonstration en vitrine, ou pièces d'entraînement pour tester une technique de lissage avant de l'appliquer sur un vrai gâteau. Support en polystyrène expansé, non alimentaire. Caractéristiques ● Matériau : polystyrène expansé, léger et solide ● 100% recyclable, sans CFC ni HBCD ● Réutilisable : se nettoie à l'eau chaude entre deux usages ● Compatible pâte à sucre, crème au beurre, glaçage royal et pistoles à fondre ● Deux formats de vente : petits diamètres en set de 3, grands diamètres à l'unité Tailles disponibles ● Set de 3 boules Ø3 cm ● Set de 3 boules Ø5 cm ● Set de 3 boules Ø7 cm ● 1 boule Ø10 cm, vendue à l'unité ● 1 boule Ø12 cm, vendue à l'unité Conseils d'utilisation Les petits diamètres (3, 5 et 7 cm), livrés en set de 3, conviennent à l'entraînement au lissage ou à la réalisation de plusieurs petites sphères pour une composition. Les diamètres 10 et 12 cm, vendus à l'unité, servent de base pour un cake pop géant de présentation ou un module central de pièce montée. Poncez légèrement la surface avant application pour une meilleure accroche de la pâte à sucre. À noter : ce support en polystyrène n'est pas comestible. Il doit être entièrement recouvert de pâte à sucre ou de fondant (avec, si besoin, une barrière de pain azyme) avant tout contact avec un aliment ou une présentation destinée à être servie. Questions fréquentes Peut-on empiler plusieurs boules pour former une pièce montée ? Oui, en insérant des tiges centrales en bois ou en plastique alimentaire à travers les boules pour assurer la stabilité de l'ensemble avant de recouvrir le tout de pâte à sucre. Quelle taille choisir pour un cake pop géant de vitrine ? Les diamètres 10 cm et 12 cm, vendus à l'unité, sont les plus adaptés pour un effet de présentation visible en vitrine ou sur un buffet. Le set de 3 boules propose-t-il des diamètres différents ? Non, chaque set de 3 (3 cm, 5 cm ou 7 cm) contient trois boules identiques dans le diamètre choisi, pratique pour multiplier les répétitions d'une même technique. Pour aller plus loin : découvrez l'ensemble de nos supports pour gâteaux factices dans la collection Cake Dummies.

Fabriqué en polystyrène de haute qualité avec bords nets. EPS 100% recyclé, sans CFK, et sans HBCD. Tout d’abord, badigeonnez le dummy avec du piping gel ou du crisco, puis recouvrez-le de pâte à sucre roulée ou de pâte d'amande. Si vous souhaitez réutiliser le dummy, nettoyez-le à l'eau chaude. Emballage rétractable individuel, pour une fraîcheur préservée et un transport sécurisé. FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons cuisiner autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie de qualité professionnelle pour les pâtissiers amateurs. Dimensions : diamètre 3 cm