BRA Signature Poêle 28 cm, inox 18/10, sans antiadhésif, résistante à l'usure, triple fond full induction adaptée tous feux

La poêle Signature est une poêle élégante et de grande qualité qui offre de grands résultats et une excellente efficacité de cuisson grâce à sa fabrication en acier inoxydable 18/10 avec un fond diffusant triple épaisseur de grand diamètre. Une pièce résistante et très durable.Elle est adaptée à toutes les sources de chaleur (y compris linduction) car elle dispose dun large fond diffusant full induction ce qui permet une meilleure et plus efficace transmission de la chaleur à tout le corps de la poêle se réchauffant plus vite. Cela implique une consommation énergétique réduite et une plus grande rapidité de cuisson.Cest une poêle que vous manipulerez avec aisance et avec laquelle vous pourrez préparer toutes sortes de recettes à la fois sur le feu et au four. Se réchauffant rapidement les aliments sont parfaitement scellés. Elle est fantastique pour sauter des légumes ou pour saisir la viande avant de la rôtir au four accompagnée de pommes de terre coupées en quartiers ou de fleurettes de brocoli saupoudrées de fromage parmesan. Elle vous aidera à cuisiner avec une grande efficacité vos menus les plus complets en combinant ses différentes tailles. Vous pouvez préparer des sauces ou faire des œufs frits dans les plus petites tout en cuisinant du poisson ou un filet de poulet à la poêle dans celles de plus grand diamètre ou en faisant frire des escalopes panées ou des pommes de terre daccompagnement. Elles sont également idéales pour caraméliser des oignons préparer une omelette aux champignons élaborer un ratatouille une excellente sauce bolognaise ou la béchamel des croquettes. Les poêles les plus petites ont la taille parfaite et une bonne hauteur pour que vous puissiez frire des croquettes des chaussons des beignets ou des donuts de manière optimale rapidement et en maintenant la température de lhuile. Vous pouvez saisir des rondelles daubergine sur le feu et les gratiner dans la même poêle. Préparer des pommes ou des fraises rôties en les

Poêle professionnelle en acier inoxydable : poêle à frire BRA Cookware Signature de 28 cm, fabriquée en acier inoxydable 18/10, comprend une poignée rivetée pour fournir qualité et élégance pour une expérience de cuisine professionnelle. Sans revêtement anti-adhésif : la poêle 100 % en acier inoxydable sans PFOA est livrée sans revêtement antiadhésif. La poêle nécessite un préchauffage à feu moyen/élevé pour atteindre la bonne température. Il est recommandé d'utiliser une petite quantité d'huile. Convient à toutes les plaques de cuisson : la poêle Signature comprend une base de diffuseur triple forgé de 5,3 mm d'épaisseur, assurant une répartition parfaite de la chaleur pour une consommation d'énergie réduite et une cuisson plus rapide. Il est compatible avec toutes les cuisinières (induction / vitro / électrique / gaz) et four.