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ÉPAISSANT NATUREL : BrandNewCake Xanthaangom est un remède naturel qui épaissit parfaitement vos sauces, soupes et vinaigrettes sans en altérer le goût. Utilisation polyvalente : idéal pour la fabrication de colle comestible, de pâte de gomme, de pastillage, de glace et de milkshakes – un véritable outil polyvalent dans votre cuisine. Alternative sans gluten : parfait pour les recettes sans gluten, car il peut être utilisé comme substitut au gluten, ce qui rend vos pâtisseries stables et délicieuses. FACILE D'UTILISATION : une petite quantité (environ 1 %) suffit pour augmenter la viscosité de vos liquides chauds ou froids, pour une consistance parfaite en un tour de main. TAILLE PRATIQUE : avec une contenance de 130 grammes, vous avez assez de xanthaangom pour de nombreuses applications sans être épuisé trop rapidement - idéal pour une utilisation régulière.